私は和食が嫌いです。特に魚・貝類が大嫌いで、年を取れば取るほど嫌いさが高まっていきます。
しかし我が家の夕食では肉と魚を交互に食べることになっており、定期的に魚の日があります。
魚の日が辛い。魚が食べたくない！
魚対策は最初のうちは山椒などスパイスを振りかけるだけでなんとかなっていたのですが、年々それだけではダメになり、許容できる魚もどんどん減ってきています。
和食の調理法では魚はほとんどが苦痛です。焼き魚、特に塩焼きが見るのも嫌なぐらい嫌いで、ムニエルならまだ食べられますが、調理を担当してくれる母は「向いてない魚はムニエルにできない」と言うんですよね。煮魚は一番マシなんですが、煮魚も向いていない魚は煮てくれないんです。
魚を食べるのを辞めようかとも思いましたが、完全に辞めてしまうのも健康が心配になるんですよね。
なのでどうにかして魚を食べようと苦労していたところ、母が「アヒージョの素」を見つけたと言って作ってくれました。
それが、ものすごく美味しい！！ しかも安い！！
これなら苦なく魚が食べられる！
我が家の救世主だ！！
このアヒージョの素、本当にものすごく美味しいんです……。
飽きないかどうか、それだけが心配です。
他の魚向けのレトルト調味料
これを「調味料」と呼ぶのかよくわからないのですが、調味液がパックに入っていてかけるだけというお手軽なタイプのものをいくつか探してみました。
ハウス VegesFishシリーズ
まず、美味しそうだなと思ったのはハウスのVegesFishシリーズです。
何種類かありますが、美味しそうだと思ったのは「完熟トマトガーリックソース」と「濃厚きのこクリームソース」。魚にトマトソースは美味しいと感じているので食べたいのですが、母が作り方を教えても作ってくれないので……。
にんべん だしとスパイスの魔法シリーズ
続いてにんべんのだしとスパイスの魔法シリーズ。こちらも食べてみたいです。（「旬の魚とトマトの香味蒸し」は品切れのようです）
アクアパッツァは魚介だからと敬遠していて食べたことは無いんですが……。この機会に、こういった調味料をいろいろ試して、魚を食べられる方法をどんどん見つけていきたいです。
問題はこれらの調味料、どれも「2～3人前」な点。
将来の自炊では使えそうにないのが難点です。独り暮らしになる見込みのため……。
まとめ
- 魚介を手軽に洋風調理できる調味料が売っている！
- ダイショーのアヒージョの素がとても美味しかった
- 他社製品もいろいろ試してみたい
苦手な食べ物も工夫をすれば美味しく食べられるのはわかっていたのですが、自宅内だけでは解決策がなかなかありませんでした。（レシピを調べて渡すだけではダメだったので）
手軽に調理できるものがあれば食べやすく、調理を担当する家族への負担もかけずに済みますね！
アヒージョ以外にも食べられる調理方法があれば、飽きる心配もないので、しばらくいろいろ試してみたいと思います。
ものすごく美味しかったアヒージョの素はこちら！！
